MGB Steinofen Classic – glutenfrei

Steinofen Classic – Das glutenfreie Brot mit Tradition

Unser Steinofen Classic ist ein glutenfreies und laktosefreies Brot, das ganz ohne Backhefe und Sauerteig auskommt. Die Lockerung erfolgt durch die natürliche Fermentation von Reisvollkornmehl, was dem Brot eine offene, leicht unregelmäßige Porung verleiht.

Das Besondere: In diesem Brot verwenden wir nur wenige, gut verträgliche Inhaltsstoffe. Eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus verschiedenen Reismehlen sorgt für die ideale Backfähigkeit, während Maniokmehl für eine besonders feuchte Krume und eine lange Frischhaltung sorgt. Zusätzlich verleiht Teffmehl dem Brot die typische Farbe eines traditionellen Bäckerbrotes.

Das Steinofen Classic erinnert geschmacklich und optisch an ein traditionelles Mischbrot oder Graubrot vom Bäcker – mit einer kräftigen Kruste und einem vollen Geschmack. Es muss nicht getoastet werden und bleibt bei gekühlter Lagerung mindestens 8 Tage frisch. Außerdem ist es hervorragend frosterstabil.

Für wen ist der Steinofen Classic die perfekte Wahl?
Dieses runde Brot richtet sich an alle, die trotz Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit nicht auf den vollen Geschmack und die Konsistenz eines traditionellen Brotes verzichten möchten. Wenn du ein Brot suchst, das wie ein klassisches Graubrot schmeckt, aber glutenfrei, laktosefrei und ohne Backhefe oder Sauerteig gebacken ist, dann ist das Steinofen Classic genau das Richtige für dich.

Aus der Handwerksbäckerei – Für alle, die genug von Industriebrot haben
Wir sind ein traditioneller Bäcker, der höchsten Wert auf handwerkliches Können und natürliche Zutaten legt. Unser Steinofen Classic ist für alle, die ein glutenfreies Brot mit dem Geschmack und der Qualität von traditionellem Bäckerbrot suchen – frisch gebacken in echter Handarbeit. Dieses Brot vereint unsere handwerkliche Tradition mit moderner Rezeptur für alle, die nicht auf Genuss verzichten wollen.

Auch wenn du nicht zwingend glutenfrei essen musst, ist unser Steinofen Classic eine großartige Alternative zu industriell hergestellten Broten. Viele Menschen haben genug von geschmacklosem, verarbeiteten Industriebrot – probiere unseren Steinofen Classic und genieße den Unterschied!

Unser Brot ist nicht nur bekömmlich, sondern bietet dir den authentischen Geschmack von traditionellem Handwerksbrot.